Easiest Way to Prepare Appetizing Chamchi Kimchi Jjigae (잠치김씨개) Kimchi Stew with Tuna

Chamchi Kimchi Jjigae (잠치김씨개) Kimchi Stew with Tuna.

You can cook Chamchi Kimchi Jjigae (잠치김씨개) Kimchi Stew with Tuna using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Chamchi Kimchi Jjigae (잠치김씨개) Kimchi Stew with Tuna

1. It's 450 gr of kimchi sawi yg sudah fermentasi.
2. You need 1/4 cup of air kimchi.
3. You need 1 kaleng of tuna kalengan.
4. Prepare 1/2 kotak of tahu (sekitar 200gr),potong sesuai selera.
5. You need 1 buah of bawang bombay ukuran sedang (iris-iris).
6. Prepare 2 btg of daun bawang (potong serong,sisakan sedikit untuk hiasan).
7. It's 750 ml of air.
8. Prepare secukupnya of garam (sekitar 1sdt/sesuai selera).
9. Prepare secukupnya of gula pasir (sekitar 2sdt/sesuai selera).
10. Prepare 2 sdt of gochugaru (bubuk cabe korea).
11. You need 2 sdt of minyak wijen.

Chamchi Kimchi Jjigae (잠치김씨개) Kimchi Stew with Tuna step by step

1. Siapkan semua bahan yg di butuhkan.
2. Dalam wajan : masukkan kimchi,air kimchi,bawang bombay,daun bawang,garam,gula pasir dan gochugaru,lalu tambakan air dan minyak wijen,aduk rata,masak hingga mendidih dengan api sedang,tutup wajan agar cepat mendidih..
3. Setelah mendidih,kecilkan api,masukkan tahu,tambahkan tuna kaleng tepat di tengah tahu,masak hingga mendidih sekali lagi dan biarkan tutup wajan nya setengah terbuka..
4. Jika sudah mendidih sekali lagi artinya sudah matang,koreksi rasa,bila di rasa sudah pas,matikan api,taburi irisan daun bawang di atas nya,angkat,sajikan...