Recipe: Tasty Beras Kencur Khas Pulau Jawa

Beras Kencur Khas Pulau Jawa.

You can cook Beras Kencur Khas Pulau Jawa using 5 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Beras Kencur Khas Pulau Jawa

1. You need of kencur.
2. Prepare of Beras.
3. It's of gula merah.
4. Prepare of gula pasir.
5. You need of air.

Beras Kencur Khas Pulau Jawa step by step

1. Didihkan air. Rebus duo gula. Gula merah tidak perlu disisir..
2. Ambil segenggam beras yang telah direndam semalaman, lalu sangrai beberapa saat..
3. Matikan kompor jika gula telah larut. Sambil menunggu larutan gula dingin, ulek kencur dan beras hingga halus..
4. Peras dengan bantuan alat saring, campurkan ke larutan gula..
5. Tips : Jangan mencampur beras dan kencur pada saat larutan gula panas, karena nanti berasnya bisa menggumpal.
6. Tips : Jangan menyimpan Beras Kencur di kulkas dalam waktu lama karena bisa menghilangkan manfaat kencurnya..
7. Minum Beras Kencur setelah makan porsi sedikit. Jangan minum saat perut kosong, nanti membuat perut semakin lapar. Selamat berdiet dengan Beras Kencur ya mak. Semoga membantu 😁👍.