Easiest Way to Cook Perfect Sawut Singkong Gunung Pelangi

Sawut Singkong Gunung Pelangi.

You can have Sawut Singkong Gunung Pelangi using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sawut Singkong Gunung Pelangi

1. You need of singkong besar.
2. You need of kelapa (tidak terlalu tua).
3. You need of gula merah.
4. You need of gula pasir.
5. It's of daun pandan.
6. Prepare of Pewarna makanan secukupnya (merah, kuning, hijau).
7. It's of Daun pisang.

Sawut Singkong Gunung Pelangi step by step

1. Cuci bersih singkong yang sudah dikupas..
2. Parut kasar singkong hingga habis. Siapkan juga kelapa yang tidak terlalu tua untuk diparut..
3. Setelah semua singkong diparut, ambil 3 sdm parutan singkong untuk 3 wadah. Beri masing-masing wadah dengan 3 sdm gula pasir. Kemudian beri 2 tetes pewarna makanan di tiap wadah (merah, kuning, hijau). Aduk rata masing-masing wadah hingga singkong tercampur dengan gula dan pewarna..
4. Bagi dalam 2 wadah sisa singkong yang sudah diparut. Beri wadah pertama dengan gula merah yang sudah diserut dan 4 sdm gula pasir. Kemudian beri wadah kedua 5 sdm gula pasir..
5. Aduk rata masing-masing wadah hingga tercampur antara singkong dan gula..
6. Siapkan kukusan, alasi dengan daun kelapa. Masukkan parutan singkong. Untuk singkong yang diberi warna, masing-masing warna masukkan ke dalam plastik. Masukkan juga kelapa parut yang sudah diberi daun pandan ke dalam plastik. Kukus semuanya hingga matang, kurang lebih selama 15 menit..
7. Setelah matang angkat, dalam kondisi masih hangat masukkan singkong ke dalam cetakan kerucut..
8. Pertama cetak sawut singkong dengan campuran gula putih. Kedua cetak sawut singkong dengan campuran gula merah. Yang ketiga cetak sawut singkong pelangi. Lapisan pertama warna merah, kuning, lalu hijau. Lalu beri parutan kelapa. Sajikan..