Easiest Way to Make Delicious Terancam Boros Kunci dan Manding

Terancam Boros Kunci dan Manding.

You can have Terancam Boros Kunci dan Manding using 17 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Terancam Boros Kunci dan Manding

1. It's of sayur boros kunci.
2. You need of manding/petai china.
3. You need of timun, iris2.
4. It's of daun kemangi.
5. It's of Bumbu urap :.
6. It's of kelapa 1/2 tua, kupas dan parut.
7. Prepare of salam.
8. Prepare of laos geprek/iris2.
9. You need of sereh, geprek.
10. It's of cabe merah.
11. You need of bawang merah.
12. Prepare of bawang putih.
13. Prepare of gula merah sisir.
14. You need of garam.
15. It's of kaldu jamur.
16. It's of terasi sachet.
17. You need of minyak goreng.

Terancam Boros Kunci dan Manding instructions

1. Bumbu urap : haluskan bawang, cabe, minyak smp halus(mimi pake blender loh ya). Panaskan wajan dan tumis bumbu halus. Masukkan juga bahan bumbu yg lain. Masak smp matang dan tidak bau langu. (Mimi ga pake kencur krn boros kunci sendiri udh aromatik).
2. Setelah tanak, masukkan kelapa. Kecilkan api dan aduk2 smp agak mengering, minyak terserap di kelapa. Koreksi rasa ya, kudu setingkat lebih asin dan manis moms, biar nanti kalo dicampur sayur jd pas rasanya..udh tanak sisihkan. Bisa di simpan di kotak vakum, di kulkas untuk bbrp kali pakai..
3. Sayur boros kunci....
4. Kupas boros smp bagian putih dan tinggal pupusnya. Sebenernya mimi jg lupa2 inget gimana dulu emak kalo ngupas😁. Trs cuci bersih dan diiris2 tipis..
5. Dlm mangkuk, campur juga timun yg udh diiris, daun kemangi dan petai china yg udh dibersihkan..
6. Tambain bumbu urapnya dan aduk merata.
7. Siap disajikan dgn nasi hangat, ikan asin, kerupuk dan tahu/tempe goreng. Mimi cukup tahu aja, yg ada dirumah.. enak, medhok dan penuh kenangan.. selamat mencoba....