How to Cook Perfect Nasi/sego gono khas Temanggung

Nasi/sego gono khas Temanggung. Video ini berisi tutorial memasak nasi gono khas Temanggung yang gurih dan anti lembek. Sego gono atau nasi gono, makanan khas Temanggung ini memang sekilas terlihat seperti nasi campur atau nasi goreng yang dimasak tanpa kecap. Namun beda rasa beda penampilan, citarasa yang dihasilkan sego gono ini sangat kaya rasa.

Kemudian kukus nasi hingga matang, selain matang, aduk sego gono hingga sayur dan bumbu tercampur. Sajikan masakan sego gono ini selagi masih hangat, bersama ikan asin goreng, ikan teri. Sego gono merupakan racikan nasi dengan sayuran plus lauk tempe dan ikan asin. You can cook Nasi/sego gono khas Temanggung using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Nasi/sego gono khas Temanggung

1. You need of beras.
2. Prepare of serai.
3. Prepare of daun salam.
4. You need of b.
5. You need of Bahan campuran :.
6. Prepare of kacang panjang (potong ½ cm).
7. It's of daun kol (iris halus).
8. It's of daun kemangi.
9. It's of teri gundul.
10. You need of tempe (potong kecil").
11. You need of kecambah.
12. It's of kelapa parut.
13. You need of Bumbu Halus :.
14. It's of bawang merah.
15. Prepare of bawang putih.
16. Prepare of kencur.
17. Prepare of garam.
18. You need of kaldu bubuk jamur (non msg).
19. You need of gula merah.

Tapi jangan ditanya rasa sedap gurihnya, bisa bikin nambah nasi lagi. Sego gono merupakan nasi putih yang diaduk dengan duan ubi, kol, buncis dan kelapa parut bebrumbu. Selain dari Segop Urap, Sego Gono juga merupakan Makanan Khas Temanggung yang bahan dasar dari makanan tersebut terbuat dari nasi yang dicampur dengan sayur-sayuran seperti buncis, kol dan sayuran terakhir ialah daun lembayung yang sebelumnya sudah di iris secara tipis-tipis. Resep Nasi Megono Masakan Khas Pekalongan.

Nasi/sego gono khas Temanggung step by step

1. Cuci bersih nasi, masak nasi seperti biasa di panci tambahkan serai dan daun salam. masak sampai air menyusut, kemudian matikan kompor..
2. Campur bumbu halus dengan bahan tambahan, aduk sampai tercampur rata..
3. Siapkan panci untuk mengukus nasi. susun nasi yg sudah dimasak ½ matang kemudian tambahkan campuran sayur dan bumbu, aduk" nasi dengan sayur sampai tercampur rata. kemudian kukus nasi sampai matang ± selama 20 menit..
4. Setelah matang angkat, dan siap disajikan dengan ikan asin + peyek. selamat mencoba..

Cara Memasak Sego Gono Magic Com Khas Temanggung. Sego Gono adalah makanan khas Temanggung yang terbuat dari nasi, dicampur dengan daun lembayung, kacang panjang, kelapa dan ikan teri. Karena racikannya, tampilan Sego Gono memang terlihat kurang menarik, tapi jangan salah, rasanya yang lezat dan gurih dari Sego Gono. Sego gono yang juga disebut nasi gono adalah makanan khas Temanggung yang sekilas nampak seperti nasi campur. Bisa juga seperti nasi goreng yang dimasak tanpa menggunakan kecap.