How to Make Perfect Carang Gesing

Carang Gesing.

You can have Carang Gesing using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Carang Gesing

1. It's of tepung terigu.
2. It's of pisang kepok atau sesuai selera, iris.
3. It's of gula pasir.
4. Prepare of telur utuh.
5. You need of garam.
6. It's of daun pandan.
7. You need of santan kental.
8. It's of air.
9. You need of Daun pisang (untuk membungkus).
10. It's of Lidi/tusuk gigi bersih(untuk mengikat daun).

Carang Gesing step by step

1. Campur semua bahan dalam panci, kecuali pisang, aduk rata, lalu masak dengan api kecil sampai mengental.
2. Masukkan pisang, aduk sampai rata. Lalu matikan api.
3. Ambil 2 lembar daun pisang ukuran cukup, isi dengan dua sendok adonan, lalu bungkus bentuk TUM. Lakukan sampai adonan habis dan kukus kurang lebih 20 menit..
4. Selamat mencoba.