Recipe: Perfect Carang Gesing

Carang Gesing.

You can have Carang Gesing using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Carang Gesing

1. It's of pisang comot matang (bisa pisang raja, ambon, kepok, dll).
2. It's of gula pasir.
3. It's of santan.
4. It's of telur.
5. You need of garam.
6. It's of vanila essens.

Carang Gesing instructions

1. Kupas pisang, lalu belah dua bagian. Kemudian potong-potong pisang..
2. Dalam wadah campur gula pasir, telur, garam dan essens vanili. Kocok dengan whisk sampai agak mengembang..
3. Kemudian masukkan santan, aduk rata. Terakhir masukkan potongan pisang. Aduk kembali..
4. Siapkan wadah (bisa memakai takir daun pisang atau cup aluminium foil), saya pake mangkuk kecil. Tuang adonan pisang ke masing-masing wadah. Lalu kukus hingga matang sekitar 25 menit. Setelah matang, angkat..
5. Sajikan..