Brambang Asem. Cita rasa sambalnya endeus banget dengan penggunaan banyak bawang merah yang. Menyediakan menu sayuran tradisional khas jawa tengah dikombinasi dgn beberapa menu. Tadi malam dapat kiriman kangkung organik dari keponakan yang sedang merintis usaha bercocok tanam hidroponik.
Tidak cukup mengenyangkan tapi rasanya sensasional, ngangeni. You can have Brambang Asem using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Brambang Asem
- You need of kangkung (siangi).
- It's of cabe merah (bakar).
- Prepare of cabe rawit (bakar).
- It's of bawang merah (bakar).
- It's of gula aren.
- Prepare of air asam jawa.
- You need of garam (sesuai selera).
Brambang Asem instructions
- Rendam kangkung di 1/2 sdt air garam selama 5 menit,kemudian cuci bersih..
- Rebus kangkung dan beri 1/4 sdt garam. Angkat dan tiriskan..
- Ulek / haluskan bawang merah, cabe merah, cabe rawit, gula aren, dan garam. Tambahkan air asam jawa. Ulek / haluskan kembali dan koreksi rasa..
- Sajikanš¤ (siramkan sambal di atas kangkung rebus, tapi kalau di rumah lebih suka dibuat terpisah☺️).
0 Komentar