Recipe: Yummy Carang Gesing Pisang Raja

Carang Gesing Pisang Raja.

You can cook Carang Gesing Pisang Raja using 8 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Carang Gesing Pisang Raja

1. It's of pisang raja yg matang (14 biji).
2. You need of santan kental dr 1 butir kelapa (200 ml kara + 300 ml air).
3. Prepare of telur, kocok lepas.
4. Prepare of gula pasir.
5. It's of garam.
6. You need of vanilli bubuk.
7. It's of daun pandan, simpulkan.
8. You need of daun pisang utk membungkus.

Carang Gesing Pisang Raja instructions

1. Siapkan bahan2 yg diperlukan. Biasa sy bikin carang gesing pke santan kelapa yg sy peras, utk kali ini sy pke santan instan. Sama2 enak hasilnya..
2. Masak dlm panci santan + gulpas + garam + daun pandan sambil diaduk2, kmdn tmbhkn vanilli. Setelah mendidih mskkan telur yg sdh dikocok lepas, aduk2 terus jgn sampai santan pecah. Setelah matang, angkat dan biarkan agak dingin..
3. Sambil menunggu kuah santan agak dingin,, kupas & potong kecil2 pisang raja, sisihkan..
4. Selanjutnya, ambil 2 sdm potongan pisang raja, letakkan diatas daun pisang, kmdn siram dgn 1,5 sendok sayur kuah santan, bungkus dan semat dgn lidi/tusuk gigi bersih. Lakukan sampai semua bahan hbs..
5. Setelah hbs dibungkus semua jd 12 bungkus. Pisang & kuah santannya pun pas, tdk kurang Ϟ tdk sisa..
6. Kmdn kukus selama ± 15 menit, matang angkat..
7. Bs lgsg disajikan, lbh nikmat sajikan dingin. Jk sdh ga pns lg, simpan dlm kulkas. Carang Gesing siap disajikan,, selamat mencoba :).
8. Enak bgt dimkn dingin2,, legit, manis Ϟ seger..
9. .