Recipe: Yummy Mie Celor Palembang Creamy dan Pedas 🔥

Mie Celor Palembang Creamy dan Pedas 🔥.

You can cook Mie Celor Palembang Creamy dan Pedas 🔥 using 21 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mie Celor Palembang Creamy dan Pedas 🔥

1. It's of Bumbu Halus:.
2. It's 6 siung of bawang merah.
3. You need 3 siung of bawang putih.
4. You need 1 sdt of merica/lada.
5. It's 1/2 sdm of ebi kering.
6. Prepare 1 sdm of udang kupas.
7. You need of ------.
8. It's Sejumput of garam.
9. You need Sejumput of gula.
10. Prepare Sejumput of penyedap rasa.
11. You need 1 bungkus of santan kara.
12. It's 1 gelas of air matang.
13. Prepare 1 sdm of udang kupas cincang kasar.
14. You need 3 sdm of maizena (larutkan dengan air terlebih dahulu).
15. Prepare 5 sdm of minyak goreng untuk menumis.
16. It's of Bahan Pelengkap :.
17. It's 1 bungkus of mie urai burung dara (rebus).
18. It's of tauge dan kol rebus, banyaknya disesuaikan sesuai selera.
19. It's 2 butir of telur (rebus).
20. Prepare 1 buah of daun bawang cincang.
21. You need of Bawang goreng.

Mie Celor Palembang Creamy dan Pedas 🔥 step by step

1. Haluskan bahan untuk bumbu halus, tumis menggunakan minyak sampai harum, masukan udang yang sudah dicincang kasar. Tumis sebentar, masukan air matang segelas dan santan. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa setelah sudah pas, masukan larutan maizena. Perhatikan kekentalannya..
2. Rebus semua bahan seperti mie, kol, tauge dan telur. Susun semua kemudian siramkan saus mie celor, taburkan irisan bawang daun dan bawang goreng. Mie celor siap disajikan, hidangkan selagi panas..