Recipe: Delicious Opor Ayam

Opor Ayam.

You can have Opor Ayam using 18 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Opor Ayam

1. Prepare of ayam,rebus setengah matang.tiriskan.
2. It's of Minyak goreng.
3. It's of lengkuas.
4. Prepare of serei.
5. Prepare of daun jeruk.
6. Prepare of santan kekentalan sedang.
7. You need of kaldu ayam bubuk.
8. You need of bawang merah,iris.goreng.tiriskan u/taburan.
9. Prepare of Bumbu halus :.
10. Prepare of bawang merah.
11. Prepare of bawang putih.
12. It's of kunyit bubuk(saya skip).
13. You need of kemiri,sangrai(saya di goreng dl).
14. It's of garam.
15. It's of gulapasir.
16. You need of ketumbar bubuk.
17. You need of merica bubuk.
18. It's of jinten.

Opor Ayam instructions

1. Panaskan minyak,tumis bumbu halus,serei,lengkuas dan daun jeruk sampai harum.masukan wortel aduk aduk.masukan ayam aduk aduk.
2. Tambahkan santan.aduk aduk.masak sampai wortel empuk sambil diaduk aduk biar santan ngga pecah.tambahkan kaldu bubuk ayam.aduk rata.test rasa bila sudah pas.matikan api.tuangk dalam mangkuk.taburi dengan bawang merah goreng.sajikan.