Tumpeng Tradisional.
You can have Tumpeng Tradisional using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tumpeng Tradisional
- It's 2 kg of beras pulen.
- You need 400 gr of beras ketan.
- You need 1 liter of santan kental (800 ml klatu +200 air).
- Prepare of Bumbu".
- It's of Lihat resep Terkena bumbu tumpeng.
Tumpeng Tradisional step by step
- Campur & rendam beras beberapa jam sebelum dimasak.
- Kukus campuran beras tadi sampai setengah matang.
- Campur santan dengan air yang diambil dari sisa telor kentang & ayam (lihat resep TERKENA bumbu tumpeng), didihkan.
- Masukkan beras kedalam santan telah mendidih, aduk hingga semua terserap dan bumbu meresap tutup diamkan sampai 1 jam lebih baru dikukus sampai masak.
- Taraaaaa tumpeng siap dibentuk dan dicampur dengan lauknya yaitu TERKENA BUMBU TUMPENG.
0 Komentar