Recipe: Delicious Lodeh nangka muda (tewel)

Lodeh nangka muda (tewel). Cara Memasak Sayur Lodeh Nangka Muda/Tewel Campur Ceker. Langka pertama, didihkan air dan masukan nangka muda serta bumbu yang telah dihaluskan hingga nangka menjadi setengah matang. Setelah itu, tambahkan ceker, kacang panjang, serai, daun salam dan lengkuas.

Cara menyimpan tewel/nangka muda DI DLM prizzer. Lihat juga resep Sayur Lodeh Blendi Tewel enak lainnya. RESEP SAYUR LODEH NANGKA MUDA BY MAMAKE #KampungStyle. You can cook Lodeh nangka muda (tewel) using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Lodeh nangka muda (tewel)

1. It's of ceker ayam (bisa diganti daging, tetelan atau balungan).
2. You need of nangka muda (tewel).
3. You need of tempe.
4. It's of tahu.
5. Prepare of cabe hijau, buang bijinya potong serong.
6. It's of ale (bila di pasar biasanya dijual ale lombok ijo).
7. Prepare of bawang merah.
8. You need of bawang putih.
9. Prepare of kemiri yang pecah.
10. It's of lengkuas.
11. It's of kencur.
12. You need of kunyit.
13. You need of daun salam.
14. Prepare of daun jeruk purut.
15. It's of sereh.
16. It's of cabe (opsional bila suka pedas bisa ditambahi/dikurangi).
17. You need of Santan kelapa.
18. It's of gula.
19. It's of garam.
20. You need of Penyedap rasa (opsional bila suka).

Resep sayur lodeh nangka muda ala jawa timur an Itulah resep sayur lodeh tewel alias lodeh nangka muda yang enak. Masak dalam porsi secukupnya saja untuk berbuka dan sahur, ya, Moms. Masukkan nangka muda, kemudian masak hingga empuk.

Lodeh nangka muda (tewel) step by step

1. Bersihkan kaki ayam, masak hingga mendidih..
2. Cuci bersih nangka muda lalu Rebus, bila sudah mendidih buang airnya..
3. Goreng setengah matang tempe dan tahu. Sisihkan..
4. Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, daun salam, serei dan lengkuas. Khusus serei dan lengkuas bisa digeprek saja. Tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai harum..
5. Masukkan tewel, tahu dan tempe ke dalam rebusan ceker. Lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis dan santan..
6. Masak hingga mendidih kembali, icipi rasanya. Bila rasanya sudah pas, siap diangkat dan disajikan..

Terakhir tuangkan santan dan masak sampai mendidih. Resep Sayur lodeh tewel /nangka muda sayur nangka muda,sayur lodeh,jangan lodeh,sayur lodeh nangka muda,lodeh nangka. Masukkan potongan labu siam, nangka muda dan melinjo yang sudah disiapkan lalu aduk aduk sampai bahan bahan tadi hampir matang. Sayur Tewel merupakan masakan khas Jawa Timur, berupa sayur lodeh nangka muda lengkap dengan tetelan daging sapi. Makan sayur nangka muda ternyata bisa mengatur suhu tubuh kita agar selalu stabil.