Recipe: Delicious Sambal Tumis Ikan Klothok#ala wong Gresik

Sambal Tumis Ikan Klothok#ala wong Gresik.

You can have Sambal Tumis Ikan Klothok#ala wong Gresik using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sambal Tumis Ikan Klothok#ala wong Gresik

1. It's 5 ekor of ikan Klothok ukuran tidak terlalu sedang (cuci lalu ambil bagian dagingnya saja, disuir).
2. It's 2 buah of tomat uk. sedang.
3. Prepare 10 buah of cabe rawit (tambahkan cabe merah besar optional jika ada sebagai tambahan).
4. It's 6 siung of bawang merah.
5. It's 3 siung of bawang putih.
6. You need 2 sdm of kecap manis.
7. It's of gula.
8. It's of garam.
9. You need of penyedap (optional).
10. It's of minyak untuk menumis.

Sambal Tumis Ikan Klothok#ala wong Gresik instructions

1. Cuci semua bumbu lalu rajang semua bumbu..
2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu. lalu tambahkan cabe dan tomat. aduk2 sampai layu juga ya... lalu tambahkan ikan Klothok yang sudah disuir tadi..
3. Oseng terus di wajan sambil dihaluskan. tes kadar garamnya,,, lalu tambahkan garam, gula, penyedap secukupnya dan kecap..
4. Aduk2 sampai kadar air menyusut. tes rasa... matikan kompor.
5. Siap disajikan dengan nasi hangat.