Recipe: Tasty Resep Sosis Solo Enak

Resep Sosis Solo Enak.

You can have Resep Sosis Solo Enak using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Resep Sosis Solo Enak

1. You need of Bahan dadar :.
2. You need of Tepung terigu protein sedang.
3. Prepare of Telur.
4. It's of Margarin, dilelehkan.
5. It's of Garam.
6. You need of Gula.
7. Prepare of Santan cair.
8. It's of Telur untuk celupan.
9. It's of Minyak goreng.
10. It's of Bahan isian :.
11. It's of Dada ayam, cincang kasar.
12. It's of Bawang merah.
13. It's of Bawang putih.
14. Prepare of Lada halus.
15. It's of Santan cair.
16. Prepare of Minyak goreng untuk menumis.
17. Prepare of Gula dan garam.

Resep Sosis Solo Enak step by step

1. Untuk dadar : Campur dan ayak semua bahan kering ke dalam bowl sedang. Tuangkan santan sedikit demi sedikit, aduk dengan menggunakan spatula atau baloon whisk, kemudian tambahkan telur sambil terus diaduk. Terakhir masukkan margarin yang telah dilelehkan, aduk rata..
2. Panaskan wajan anti lengket, tuang adonan dadar sebanyak satu ladle penuh. Ratakan adonan agar menutupi seluruh permukaan wajan. Tunggu 2-3 menit, angkat dan letakkan di atas piring. Ulangi terus hingga adonan dadar habis..
3. Buat isi : Tumis bawang dan bawang putih hingga harum, masukkan daging ayam. Masak hingga berubah warna. Bumbui dengan garam, gula dan lada, aduk rata. Tambahkan santan, lanjutkan memasak hingga santan menyerap. Dinginkan..
4. Letakkan satu lembar dadar di atas permukaan datar dan bersih. Beri isian, lalu lipat sisi kanan dan kiri dadar, gulung hingga menyerupai risol. Lakukan hingga selesai..
5. Panaskan minyak dalam wajan. Celupkan sosis solo ke dalam kocokan telur, lalu goreng hingga berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan.
6. Sajikan dengan saus sambal / cabai rawit..