How to Make Appetizing Pepes Ikan Gurame Tradisional

Pepes Ikan Gurame Tradisional.

You can cook Pepes Ikan Gurame Tradisional using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pepes Ikan Gurame Tradisional

1. You need 4 Ekor of Ikan Gurame.
2. You need 2 Siung of Bawang Putih.
3. You need 4 Siung of Bawang Merah.
4. It's 1 Butir of Kemiri.
5. Prepare of Jahe.
6. Prepare of Kunyit.
7. You need Iris of Tomat.
8. It's of Daun Kemangi.
9. Prepare of Penyedap.
10. It's of Garam.

Pepes Ikan Gurame Tradisional instructions

1. Bersihkan Ikan Potong 2 Bagian.
2. Haluskan Bahan Kecuali Tomat, Daun Kemangi, bisa tambahkan cabe kalau mau lebih pedas.
3. Balurkan bumbu halus ke ikan tambahkan garam dan penyedap.
4. Bungkus ikan dengan lapisan bawah tomat, cabe rawit dan daun kemangi, begitu juga bagian atasnya lalu bungkus dengan daun pisang.
5. Kukus kurang lebih 30 menit sampai matang.
6. Setelah matang turunkan pepes dan buang air lalu tata pepes diatas wajan lalu balurkan minyak goreng, tunggu sampai layu dan pepes siap dihidangkan.
7. Selamat mencoba.