Recipe: Yummy OTE OTE Traditional Food INDONESIA 🇮🇩

OTE OTE Traditional Food INDONESIA 🇮🇩.

You can have OTE OTE Traditional Food INDONESIA 🇮🇩 using 30 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of OTE OTE Traditional Food INDONESIA 🇮🇩

1. Prepare 250 gr of Ayam Fillet.
2. You need 2 pcs of Wortel ukuran sedang.
3. It's 1 Genggam of Toge.
4. It's 50 gr of Kol.
5. It's 1 btg of Daun Pre.
6. Prepare 4 btg of Daun Bawang Kecil.
7. You need 250 gr of Tepung Terigu.
8. You need 75 gr of Tepung Kedelai.
9. You need 7 pcs of Udang.
10. Prepare 100 ml of Air.
11. You need of Bumbu Ayam :.
12. You need 3 siung of Bawang Merah.
13. Prepare 3 Siung of Bawang Putih.
14. You need sejumput of Merica.
15. It's sejumput of Garam.
16. It's 1 sdm of Kaldu Bubuk / penyedap rasa.
17. Prepare 1 sdt of Gula Pasir.
18. You need 2 sdm of Kecap Manis.
19. Prepare 1 sdt of Kecap Asin.
20. Prepare 1 sdm of Saos Tiram.
21. Prepare 1 Btr of Telur.
22. You need 1 sdm of Tepung Maizena.
23. It's 1 btg of daun pre.
24. You need 1 btg of daun bawang kecil.
25. It's of Bumbu Ote Ote :.
26. It's 7 Siung of Bawang Merah.
27. You need 7 siung of Bawang Putih.
28. It's 3 sdm of Kaldu Bubuk.
29. You need 1/2 sdt of Garam.
30. You need 1/2 sdt of Merica.

OTE OTE Traditional Food INDONESIA 🇮🇩 step by step

1. Siapkan Bahan bahan yang dibutuhkan.
2. Cincang Kasar ayam fillet lalu beri saos tiram, kecap asin, kecap manis, gula, garam, merica, kaldu bubuk / penyedap rasa, telur dan tepung maizena aduk sampai tercampur rata.
3. Tumis irisan bawang merah, bawang putih, daun pre dan daun bawang untuk jumlahnya ada pada kolom bumbu ayam dan tunggu hingga layu, dan masukkan step 2 (Cincangan ayam yg sdh berbumbu) aduk2 sampai matang dan sisihkan.
4. Goreng Bawang merah dan bawang putih jumlah tertera di kolom bumbu Ote Ote. Goreng sampai layu dan angkat lalu haluskan dan sisihkan.
5. Masukkan tepung terigu, tepung kedelai dan bumbu halus step 4 aduk2 hingga tercampur, lalu masukkan irisan sayuran wortel, kol, toge, daun pre dan daun bawang kecil, telur danbberi air. Aduk2 beri tambahan garam, kaldu bubuk, merica. dan aduk sampai merata.
6. Panaskan sendok sayur di dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan. Lalu angkat sendok sayur.
7. Dan tuang adonan ote-ote 2 sdm lalu pipihkan dan beri isian ayam Lalu tutup dengan adonan ote ote dan letakkan udang di atasnya. Dan celupkan lagi ke dalam minyak goreng. Kemudian goreng sampai setengah matang. Keluarkan dari sendok sayur. Lalu goreng sampai matang. Angkat ( lakukan ini sampai adonan Ote Ote habis.
8. Sajikan dengan cabai rawit. Ote-ote siap dihidangkan. Selamat Mencoba.