How to Cook Delicious 89. PISTUBAN Pisang Khas Solo

89. PISTUBAN Pisang Khas Solo.

You can have 89. PISTUBAN Pisang Khas Solo using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of 89. PISTUBAN Pisang Khas Solo

1. You need of 🍌 Bahan :.
2. You need 1 sisir of pisang kepok tua.
3. Prepare 2-3 lembar of daun pandan, cuci bersih.
4. It's of daun pisang untuk membungkus.
5. You need plastik of putih tipis.
6. It's lidi of / stapler.
7. It's of 🍒 Bahan Kuah :.
8. It's 3 bungkus of santan kara kecil.
9. Prepare 1000 ml of air mineral.
10. Prepare 200 gram of gula merah sisir.
11. You need 2 butir of telur kocok lepas.
12. Prepare 1 sendok teh of garam.

89. PISTUBAN Pisang Khas Solo step by step

1. Rebus gula merah yang sudah di sisir dengan 200 ml air, rebus sampai mendidih, angkat, dinginkan..
2. Kupas pisang, potong pisang menyerong. Lalu potong potong kecil daun pandan, sisihkan..
3. Membuat kuah : saring air rebusan gula merah ke dalam baskom, tambahkan 800 ml air, lalu masukkan santan kara, dan garam, aduk rata, koreksi rasa. Masukkan kocokan telur, aduk sampai kuah tercampur rata..
4. Ambil satu lembar daun pisang, letakkan plastik di atasnya, baru letak lagi daun pisang. Saya taruh plastik ditengah supaya kuah tidak bocor ya sahabat cookpaders.
5. Taruh 2 iris daun pandan, susun 10 potong pisang kepok, siram dengan 2,5 sendok sayur kuah. Bungkus dan sematkan lidi. Lakukan sampai irisan pisang habis..
6. Masukkan Pistuban ke dalam kukusan yg sudah dipanaskan. Kukus selama 30 menit, angkat..
7. Pistuban Pisang siap untuk disajikan, saat masih hangat lebih nikmat untuk dinikmati..