How to Make Perfect Cara Membuat Galamai Makanan Tradisional Khas Minang Sumbar

Cara Membuat Galamai Makanan Tradisional Khas Minang Sumbar.

You can cook Cara Membuat Galamai Makanan Tradisional Khas Minang Sumbar using 7 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Cara Membuat Galamai Makanan Tradisional Khas Minang Sumbar

1. You need 250 gram of tepung ketan.
2. It's 260 ml of / 4 bungkus santan instan.
3. It's 600 ml of air.
4. It's 500 gram of gula merah.
5. It's 100 gram of kacang tanah.
6. It's 1/2 sdt of garam.
7. It's 3 lembar of daun pandan.

Cara Membuat Galamai Makanan Tradisional Khas Minang Sumbar instructions

1. Campur santan, air dan garam. bagi menjadi 2..
2. Ambil 1/2 santan dan masukkan daun pandan dan masak hingga mendidih.
3. Sambil menunggu gula merah mendidih sangrai kacang tanah hingga kekuningan dan buang kulit arinya. Hancurkan pakai cobek.
4. Ambil sisa santan dan masukkan tepung ketan, saring ke wajan.
5. Saring juga gula merah yang sudah mendidih. Masak, Aduk hingga mendidih.
6. Setelah mendidih, kecilkan apinya dan masak hingga kental. Mengaduknya agak lama ya..
7. Ini sudah matang dan terakhir taburi dengan kacang sangrai, dan aduk rata. Pindahkan ke wadah yang sudah dialasi dengan daun pisang.
8. Masukkan ke plastik kecil, olesi dengan minyak terlebih dahulu. Dan lipat.
9. Sajikan. YouTube Desmawati Kuretangin.