Easiest Way to Cook Tasty Kimchi Lobak

Kimchi Lobak.

You can have Kimchi Lobak using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kimchi Lobak

1. Prepare 1 buah of lobak.
2. You need of Gula.
3. You need of Kecap ikan.
4. You need of Cabe bubuk (homemade).
5. You need of Jahe.
6. Prepare of Bawang putih.

Kimchi Lobak step by step

1. Siapkan lobak. Cuci bersih. Kupas lalu potong2 selebar 1,5cm atau 2cm. Lalu potong seperti di gambar hingga berbentuk kubus2..
2. Berikan garam pada lobak remas2.. diamkan selama 15 menit..
3. Cuci bersih lobak. Berikan gula aduk rata. Diamkan sebentar, berikan parutan bawang putih Dan jahe, Berikan kecap ikan dan bubuk cabai Diamkan aduk rata selama 3 jam di kulkas agar dingin. Setelah 3 jam silahkan dinikmati. Fresh sekali.. jika mau agak asam boleh di fermentasi selama 1 Minggu baru di konsumsi..
4. Saya suka yg fresh. Pakai nasi hangat dan ayam goreng tepung nikmat sekali.. resep ayam tepung juga sudah saya post sebelumnya. salam_makan.