Recipe: Perfect Ayam Woku Spesial (sehat tanpa minyak)

Ayam Woku Spesial (sehat tanpa minyak).

You can cook Ayam Woku Spesial (sehat tanpa minyak) using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Woku Spesial (sehat tanpa minyak)

1. Prepare of Untuk Rendaman :.
2. It's 2 pcs of Jeruk nipis, ambil airnya.
3. Prepare secukupnya of Garam.
4. It's 1 ekor of Ayam, potong 16 bagian (saya ayam kampung).
5. You need 600 ml of Air.
6. You need 12 lembar of Daun jeruk, buang tulang daun.
7. It's 5 pcs of Serei, memarkan.
8. You need 5 pcs of Jeruk nipis, ambil airnya.
9. Prepare 200 gram of Daun kemangi, petik daunnya.
10. Prepare 5 pcs of Daun bawang, cincang kasar.
11. Prepare secukupnya of Garam.
12. You need secukupnya of Gula pasir.
13. You need of Bumbu Halus :.
14. Prepare 20 pcs of Bawang merah.
15. It's 1 ruas jari of Jahe.
16. It's 1 ruas jari of Kunyit.
17. You need 6 pcs of Cabe keriting merah.
18. It's 6 pcs of Cabe rawit merah.

Ayam Woku Spesial (sehat tanpa minyak) step by step

1. Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis hingga rata..
2. Diamkan 30 menit dalam lemari es..
3. Campur ayam dan air ke dalam panci. Masak dengan api sedang hingga mendidih..
4. Masukkan bumbu halus, serei, daun jeruk, garam dan gula. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan air menyusut..
5. Tambahkan air jeruk nipis, daun kemangi dan daun bawang, aduk rata dan masak sebentar..
6. Angkat dan hidangkan hangat..