Recipe: Yummy Soto Kudus Daging Sapi

Soto Kudus Daging Sapi.

You can have Soto Kudus Daging Sapi using 20 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Soto Kudus Daging Sapi

1. You need of daging sapi yang sedikit ada lemak-lemaknya, cuci bersih.
2. It's of air bersih.
3. It's of garam halus & merica bubuk.
4. It's of gula merah, sisir halus.
5. Prepare of Royco Kaldu Sapi Bubuk.
6. You need of ☆ Bumbu halus:.
7. It's of bawang merah.
8. You need of bawang putih.
9. You need of kemiri, sangrai.
10. It's of jahe, kupas.
11. You need of kunyit, bakar.
12. Prepare of ketumbar butiran, sangrai.
13. Prepare of jintan.
14. It's of ☆ Bumbu cemplung:.
15. It's of serai, memarkan.
16. Prepare of daun jeruk.
17. Prepare of daun salam.
18. Prepare of ☆ Pelengkap:.
19. You need of Nasi hangat, toge (seduh dgn air panas), bawang putih goreng,.
20. It's of daun bawang & daun seledri, irisan jeruk nipis & sambal.

Soto Kudus Daging Sapi step by step

1. Dalam panci didihkan 2 liter air bersih, masukkan daging dan rebus sampai empuk, angkat dagingnya lalu potong dadu kecil. Saring air rebusan daging, masukkan kembali daging yg sudah di potong dadu....
2. Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak goreng, tumis hingga harum. Masukkan bumbu cemplung, aduk-aduk sampai layu. Masukkan kedalam rebusan daging, bumbui garam halus, merica bubuk, gula merah & Royco Kaldu Sapi Bubuk, didihkan & jangan lupa tes rasa. Jika sudah pas matikan api...
3. Penyajian: siapkan mangkuk saji, tata nasi didasar mangkuk, tauge, daun bawang, tuangi kuah soto beserta dagingnya, taburi bawang putih goreng dan daun seledri, sajikan segera beserta sambal dan irisan jeruk nipis. Nikmati selagi masih panas...