Easiest Way to Cook Yummy Orem-orem Tempe Khas Malang

Orem-orem Tempe Khas Malang.

You can have Orem-orem Tempe Khas Malang using 22 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Orem-orem Tempe Khas Malang

1. Prepare 1 of tempe (harga 2000an).
2. Prepare 1 of tahu.
3. It's 4 of telur (saya pake telur bebek).
4. Prepare 1/4 kg of cecek (kulit sapi).
5. It's 1 ons of kentang.
6. It's of Udang ebi (gremut).
7. It's of Bumbu halus:.
8. You need 10 of bawang merah.
9. It's 10 of bawang putih.
10. Prepare 4 of kemiri.
11. Prepare 2 of cabe merah.
12. You need 1 ruas of kunyit.
13. You need 1 ruas of laos.
14. Prepare 1 ruas of kencur.
15. You need 1 sdt of ketumbar.
16. It's of Bahan tambahan:.
17. You need 2 of Serai digeprek.
18. It's 5 of daun jeruk purut.
19. It's of Santan dari 1/2 kelapa.
20. It's secukupnya of Garam.
21. You need of Gula (optional).
22. Prepare of Cabe rawit suka-suka.

Orem-orem Tempe Khas Malang instructions

1. Cuci tahu, tempe, kentang dan cecek. Potong-potong seukuran dadu..
2. Goreng semua bahan di langkah 1.
3. Sembari menggoreng, rebus telur bebek. Kupas kulitnya..
4. Haluskan bumbu halus dan tumis bersama bahan tambahan hingga tercium aroma harum, tambahi sedikit minyak..
5. Jika ada kaldu sapi boleh ditambahkan ke dalam bumbu dan masukkan bahan pada langkah 2, ebi (gremut), telur rebus dan cabe rawit.
6. Terakhirnya, masukkan perasan santan, tunggu sampai mendidih pertama kali. Matikan kompor.
7. Orem-orem tempe siap disajikan bersama ketupat lontong.