Recipe: Tasty 100. Tongseng Kerbau

100. Tongseng Kerbau.

You can have 100. Tongseng Kerbau using 18 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of 100. Tongseng Kerbau

1. You need of daging kerbau.
2. You need of santan.
3. Prepare of daun salam.
4. Prepare of lengkuas.
5. Prepare of kayu manis.
6. Prepare of sereh memarkan.
7. You need of tomat potong².
8. It's of kubis rajang kasar.
9. You need of rawit utuh.
10. You need of garam, gula pasir dan minyak goreng.
11. You need of Bumbu dihaluskan:.
12. You need of bawang merah.
13. It's of bawang putih.
14. It's of kemiri.
15. Prepare of cabe merah.
16. It's of ketumbar.
17. You need of merica.
18. You need of kunyit.

100. Tongseng Kerbau step by step

1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih daging. Potong kotak-kotak. Siapkan pula sayurannya. Potong memanjang tomat, rajang kasar kubis. Sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan lengkuas, sereh, kayu manis, daun salam. Aduk rata.
3. Masukkan daging, masak hingga daging berubah warna..
4. Setelah daging berubah warna, masukkan santan lalu aduk rata. Tambahkan gula pasir, kecap manis dan garam, masak hingga daging empuk dan air mengental. Jangan lupa cek rasa ya mom.
5. Setelah daging empuk, tambahkan cabe rawit utuh. Masak hingga cabe setengah matang..
6. Terakhir masukkan irisan tomat dan kubis. Masak hingga tomat dan kubis layu. Angkat dari kompor, sajikan dengan taburan bawang goreng 😜😜😜.
7. Tongseng kerbau siap disajikan dengan nasi hangat 😄😄😄...