Recipe: Yummy Resep Cara Membuat Lapek Koci/ Sikoci Pariaman Sumatera Barat

Resep Cara Membuat Lapek Koci/ Sikoci Pariaman Sumatera Barat.

You can have Resep Cara Membuat Lapek Koci/ Sikoci Pariaman Sumatera Barat using 8 ingredients and 11 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Resep Cara Membuat Lapek Koci/ Sikoci Pariaman Sumatera Barat

1. Prepare 250 gr of Kacang hijau.
2. It's 300 of gula merah.
3. You need 250 gr of Tepung ketan.
4. Prepare 1 sdm of tepung beras.
5. It's 150 ml of air.
6. It's 350 of santan.
7. Prepare 1 sdt of garam.
8. Prepare of Daun pisang.

Resep Cara Membuat Lapek Koci/ Sikoci Pariaman Sumatera Barat step by step

1. Sangrai kacang hijau hingga menguning.
2. Blender halus, saring.
3. Masak gula merah dengan air saring.
4. Bagi 2 gula merah. Masing-masing 160ml.
5. Masukkan 160 ml gula merah ke kacang hijau aduk hingga rata.
6. Masak santan dengan sisa gula merah 160 ml.
7. Masukkan tepung ketan dan tepung beras.
8. Bungkus pakai daun pisang. Olesi minyak.
9. Bungkus seperti piramid.
10. Kukus 20 menit.
11. Siap dihidangkan.