Terik daging khas solo. Sajian terik daging sap khas Solo adalah salah satu sajian nusantara yang memiliki cita rasa nikmat yang begitu sedap. Betapa tidak, kuah gurih dari daging dan tekstur empuk yang begiut nikmat akan siap membuat lidah anda tak berhenti meneteskan air liur. Ingin tahu seperti apa kekayaan kuliner khas Solo tersebut?
Selat solo terdiri dari daging sapi yang direbus dalam kuah encer yang terbuat dari bawang putih Disebut mirip dengan opor, terik daging memiliki kuah yang lebih kental dan berbumbu dibandingkan opor. Nah, agar anda bisa membuat sendiri sajian sate daging kambing khas Solo yang enak dan original. Yuk kita simak resep berikut ini. You can have Terik daging khas solo using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Terik daging khas solo
- Prepare of daging bagian has dalam, has dalam dipilih karena tanpa direbus di awal, daging ini mudah empuk.
- You need of serai, memarkan.
- Prepare of lengkuas, memarkan.
- Prepare of daun salam.
- It's of daun jeruk purut.
- Prepare of kelapa ambil Santannya.
- It's of gula jawa ukuran sedang.
- You need of bawang merah, haluskan.
- It's of bawang putih, haluskan.
- Prepare of ketumbar, haluskan.
- You need of merica, haluskan.
- Prepare of Garam.
Meski ada begitu banyak ragam dan jenis sajian sate, kali ini yang menjadi rekomendasi adalah sajian sate daging kambing khas Solo. Makanan khas Solo yang satu ini memiliki reputasinya tersendiri. Nasi putih yang disajikan dalam pincuk daun pisang bersama dengan sayur labu siam, suwiran ayam dan telur rebus ditambah sedikit santan kental gurih yang disebut areh ini akan membawa kamu ke dunia yang berbeda. Banyak menu berbahan dasar daging kambing saat merayakan Idul Adha.
Terik daging khas solo instructions
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk aduk lagi hingga wangi.
- Masukkan potongan daging sapi has dalam (potong ukuran 2x1) ke dalam tumisan bumbu, aduk hingga daging berubah warna dan sedikit berair.
- Tambahkan air secukupnya tunggu hingga mendidih, lalu masukkan santan kental, aduk hingga santan matang dan tidak pecah Cicipi dan siap disajikan.
Di Solo, Jawa Tengah, sate buntel daging kambing khas Solo menjadi menu favorit di Hari. Minuman khas Solo yang satu ini juga memiliki berbagai khasiat yang tentunya bagus untuk kesehatan. Dalam hal ini, wedang uwuh memiliki khasiat seperti menurunkan kolesterol, mengatasi pegal, serta menjaga stamina agar tetap kuat berjalan-jalan mengitari wisata di Solo. Camilan khas Indonesia yang satu ini memiliki banyak sekali penggemar, mulai dari anak-anak, remaja, hingga dewasa semuanya menyukai arem-arem. Kemudian masukan daging sapi ke dalamnya dan masak hingga daging tersebut berubah warna.
0 Komentar