Recipe: Yummy Jajan ketan hitam (jaje injin bali)

Jajan ketan hitam (jaje injin bali). Lihat juga resep Jaje Injin, Jaje injin bali enak lainnya. Jajan ketan hitam (jaje injin bali). Di Bali ini kita sebut "jaje injin" dan paling gampang menemukannya di pasar tradisional.

Seperti yang terdapat di desa Peliatan ini yang memliki cirri khas yaitu memiliki rasa yang guruh dan sedikit agak tebal. Cara membungkus jaje lukis aka lupis ketan bali, jaje lukis, lupis ketan, jaje bali, jajanan khas bali Jaje Lukis aka Lupis Ketan Khas Bal. Jaje injin terbuat dari ketan hitam yang dicampur sedikit ketan lalu ditanak biasa seperti menanak nasi. You can have Jajan ketan hitam (jaje injin bali) using 4 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Jajan ketan hitam (jaje injin bali)

1. You need of ketan hitam (rendam +/- 7 jam).
2. You need of majikom beras.
3. You need of kelapa tua (parut dan tambahkan sedikit garam lalu di kukus).
4. Prepare of gula merah cair (gula merah dibuat cair kental dengan tambahan pandan wangi).

Jaje Cerorot ini merupakan salah satu jajanan khas Bali yang juga sudah mulai langka. Jajanan ini merupakan jajanan yang unik, Dari segi bentuk, jajan ini menyerupai corong panjang. Meanwhile in Bali (even though it's still in Indoensia), it's given a name Bubur Injin. Sweets Bolu Kukus - Steamed Cupcake Bubur Ketan Hitam - Black Glutinous Rice Porridge with Coconut Milk I myself will make sate sauce and bubur ketan hitam.

Jajan ketan hitam (jaje injin bali) step by step

1. 1. Cuci bersih ketan dan beras kemudian rendam +/- 7 jam (semakin lama semakin bagus atau 1 malam).
2. 2. Setelah direndam, masuukan ketan kedalam majikom (seperti masak nasi). Tunggu hingga lampu indikator menuju warm.
3. 3. Siapkan kukusan yang airnya telah mendidih, masukkan tirisan ketan ke dalam kukusan. Tunggu +/- 20 menit atau ketan terasa lunak.
4. 4. Setelah ketan dingin, tata di atas piring beri taburan kelapa parut dan tambahkan gula merah cair.

If you wonder how to make bubur ketan hitam. informasi jajan bali. Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam or bubur injun is an Indonesian sweet dessert made from black glutinous rice porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The black glutinous rice are boiled until soft, and sugar and coconut milk are added. Ketan yang sering digunakan untuk membuat bubur ini adalah ketan hitam. Sebelum dimasak, ketan hitam harus dicuci hingga bersih dan direndam air selama lima jam.