Easiest Way to Make Perfect Selat Solo

Selat Solo. Banyak yang menyebutnya sebagai Bistik Jawa. Menu turunan model barat ala Jawa yang berasal dari Solo ini akan menyegarkan pelanggan dengan saus kuah campuran bawang, cuka. Jadi, selain daging sapi, selat Solo juga dilengkapi dengan sayur-sayuran.

Kuliner khas Solo ini banyak ditemui di warung Ada beberapa makanan selat solo yang paling enak dan terkenal di Solo sebagai steaknya wong Solo. Salah satu kuliner terkenal di Surakarta ini merupakan bentuk akulturasi sekaligus buah penjajahan dari kolonialisme Belanda. Konon, akulturasi ini dimulai semenjak Benteng Vestenburg. You can have Selat Solo using 23 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Selat Solo

1. It's of Daging Bistik.
2. It's of Daging giling.
3. It's of Telor 2 (Uk kecil, jk besar 1 saja).
4. You need of Tepung Panir.
5. Prepare of Garam, Merica, Pala.
6. You need of Kecap.
7. You need of Kuah Bistik.
8. Prepare of Brambang.
9. Prepare of Mentega.
10. You need of Tomat 1 di rajang2.
11. You need of Merica,pala, garam, kecap,totole (optional).
12. Prepare of Bahan Tambahan.
13. You need of Kentang.
14. It's of Wortel.
15. You need of Buncis.
16. Prepare of Daun selada.
17. It's of Timun.
18. You need of Mustard.
19. It's of Mustard.
20. You need of Tepung.
21. Prepare of Mentega.
22. It's of Kuning Telur.
23. Prepare of Gula, garam.

Selat Solo adalah nama kuliner khas dari kota Solo. Sebagian besar wisatawan yang mengunjungi Nama Selat Solo pada kuliner ini, berasal dari kata salad. Rebus sampai matang dan bumbu meresap. Saus, aduk rata telur, garam,merica bubuk, gula pasir, cuka, dan mustard.

Selat Solo step by step

1. Daging Bistik : Daging giling dicampur telor, merica, pala, garem, tepung panir, kecap sedikit Diuleni hingga tercampur rata, kemudian dibentuk bulat pipih. Sisihkan.
2. Kuah Bistik : Gongso Brambang, tomat dengan margarin sampai harum.
3. Kemudian beri air, tambahkan merica, pala, garam, totole, kemudian saat kuah mendidih masukkan daging giling yg telah dibentuk tadi. Kemudian beri kecap sesuai selera.
4. Bahan Tambahan : Kentang di potong tipis2 seperti kripik, kemudian di goreng sisihkan..
5. Kentang, wortel,buncis, dipotong cantik2. Kemudian di kukus. Daun selada dicuci bersih. Timun di rajang Sisihkan.
6. Mustard : Tepung terigu di sangrai. Mentega di cairkan, kemudian tepung tepung terigu dimasukkan ke dalam mentega cair. Dan campur rata. Tambahkan air, campur rata. Sisihkan. mustard kuning 1 sdm campur kuning telur, aduk rata. Masukkan ke dalam adonan tepung yg telah mengental. Beri gula 10 sendok teh dan garam. Incipi..
7. Penyajian : Tata kentang, wortel, buncis, keripik kentang, selada, timun dipinggir piring. Letakkan daging Bistik ditengah. Letakkan mustard di selada. Tuang kuah bistik..

Sajikan selat solo dengan acar, saus, dan pelengkapnya. As Selat Solo is one of the best food of in Solo, Viens served its best to this dishes. And the price is so cheap. They also have some tasty "jajan pasar" at the cashier. Merdeka.com - Selat Solo, hidangan berbahan daging khas kota Solo yang juga sering disebut dengan istilah bistik Jawa.