How to Make Tasty Lodeh tahu tempe Jaman dulu

Lodeh tahu tempe Jaman dulu. Mama minta maaf soal warna kentangnya ya , ah yg penting rasanya mantullllll. Menu didapur mungil bunda hari ini cuma sayur lodeh tahu tempe, telor ceplok & kerupuk aja gaez. gini aja udah alhamdulillah nikmat. Olahan tahu tempe yang mungkin bisa membantu kamu untuk tidak bosan mengonsumsinya.

Resep sayur lodeh terong tahu tempe. Salah satu resep masakan sayur yang tidak kenal jaman ini memang mantap rasanya. Perpaduan aneka bumbu sayur lodeh terong dengan santan dan rempah lainnya menghasilkan citarasa yang mantap. You can cook Lodeh tahu tempe Jaman dulu using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Lodeh tahu tempe Jaman dulu

1. You need of tahu.
2. You need of tempe.
3. It's of cecek (kulit sapi).
4. It's of kelapa untuk diambil santannya.
5. Prepare of Bumbu uleg.
6. It's of bawang merah.
7. Prepare of bawang putih.
8. You need of cabe merah besar.
9. Prepare of kunyit.
10. It's of Garam + gula + penyedap.
11. You need of Bumbu cemplung.
12. It's of bawang merah + putih diiris untuk bawang goreng.
13. Prepare of cabe merah besar + 2 buah cabe hijau kecil diiris dgoreng.
14. Prepare of daun salam.
15. Prepare of daun jeruk.
16. You need of lengkuas.

Iya deh, ntar kakak coba masakin sesuatu deh untuk kamu. Dasar pikiranmu itu makan mulu" ucapnya sambil Ternyata dia hanya masak tahu dan tempe. Yah, lumayan lah untuk makan malam. "Udah dulu yah, kakak mau lanjut mandi dulu. Kamu antri yah… gak boleh barengan" ujarnya sambil.

Lodeh tahu tempe Jaman dulu step by step

1. Potong kotak kecil tahu, tempe dan cecek nya, kemudian tahu+tempe goreng setengah matang, cecek tidak perlu digoreng.
2. Goreng bumbu ulegnya, kemudian haluskan dengan ditambah garam+gula+penyedap.
3. Masukkan bumbu uleg kepanci yg telah diisi gorengan tahu+tempe dan cecek+bumbu cemplung (daun salam+lengkuas+daun jeruk). Kelapa yg sdh diparut santannya ambil dua bagian, bagian santan kanil/kental sendrikan kira 1/2 rantang dan peras setelahnya sampe santan sdikit encer.
4. Kemudian masukkan santan encer sampe mnutupi tahu tempe, nyalakan kompor dan aduk merata sampe santan mendidih.
5. Masukkan cabe goreng aduk, icip rasa ronde pertama kmudian masukkan santan kental aduk.. Icip rasa ronde kdua... Kalau sudah pas masukkan bawang goreng dan angkat.
6. Lodeh tahu tempe jaman dulu siap dimakan 😋.

Kebiasaan orang jaman sekarang adalah makan di luar. Baik itu makan di pinggir jalan maupun di restoran. Selesai dulu deh bicara soal ekonomi dan lingkungan hidupnya. Mendingan kali ini kita memasak saja dulu, yuk. Memasak sayur lodeh dengan bahan terong, tahu, dan tempe misalnya.