Recipe: Yummy Mangut Lele Asap

Mangut Lele Asap. Kali ini Awan Kuliner akan Share RESEP MANGUT LELE ASAP Dijamin Ueank Banget, Silahkan Dicoba Jangan Lupa : Subscribe - Like - Comment Ya. Hallo, selamat datang di video: Cara Membuat Mangut Lele Asap https Следующее. Jakarta - Ikan lele asap yang smoky aromanya dimasak dengan resep legendaris.

Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan. Lihat juga resep Mangut Lele Khas Yogyakarta enak lainnya. You can have Mangut Lele Asap using 25 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mangut Lele Asap

1. Prepare of Lele Asap.
2. You need of Sereh (Geprek).
3. It's of jahe (Geprek).
4. You need of Laos (Geprek).
5. Prepare of daun salam.
6. You need of daun jeruk.
7. It's of santan dari 1 butir kelapa.
8. It's of air.
9. You need of Minyak untuk menumis.
10. It's of Bumbu Halus :.
11. It's of Kunyit.
12. You need of Bawang Merah.
13. It's of Bawang Putih.
14. Prepare of Cabe merah besar.
15. It's of Kemiri.
16. You need of Merica bubuk.
17. You need of ketumbar bubuk.
18. Prepare of terasi.
19. You need of Garam.
20. Prepare of Kaldu bubuk.
21. Prepare of Pelengkap :.
22. Prepare of Daun Bawang.
23. Prepare of Cabe rawit utuh.
24. You need of Tomat (opsional).
25. You need of Kemangi (Opsional).

Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di Bahkan kalau kamu ingin lebih serius, bisa juga mencari ikan asap sebagai alternatifnya agar. Resep Mangut lele - Resep Masakan lele asap yang lezat dan enak dengan berbagai bumbu sedap Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga. Mangut lele asap, rasanya dijamin enak. mari kita coba di rumah.

Mangut Lele Asap step by step

1. Bersihkan lele asapi kurang lebih 2 Jam Sampai keluar minyak dari ikan lele (ini kunci agar lele enak).
2. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, tumis sampe harum, masukan bumbu mpon-mpon..
3. Masukan air tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan santan aduk terus sampe mendidih (Agar tidak pecah santan).
4. Masukkan Lele Asap Yang sebelumnya sudah di cuci dengan air mengalir. Tunggu hingga mendidih. Cek rasa.
5. Bahan pelengkap masuk ketika lele sudah akan diangkat..
6. Sajikan.

Sama seperti namanya, mangut lele ini terbuat dari ikan lele yang telah digoreng atau yang diasapi. Berbeda dengan Mbah Marto yang menyuguhkan lele asap, rumah makan yang terletak di Bantul ini. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Lele Asap jogja, MANGUT LELE , tradisional, Masakan ikan lele, mangut, Hp.