How to Make Tasty Babat Dan Usus Gongso #FestivalResepAsia

Babat Dan Usus Gongso #FestivalResepAsia.

You can have Babat Dan Usus Gongso #FestivalResepAsia using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Babat Dan Usus Gongso #FestivalResepAsia

1. You need of babat sapi (saya campur babat sama usus).
2. It's of daun prei (tambahan dari saya).
3. You need of daun salam.
4. It's of jahe (tambahan saya).
5. Prepare of serai (tambahan saya).
6. You need of garam.
7. Prepare of Bumbu Halus:.
8. Prepare of bawang merah.
9. You need of bawang putih.
10. It's of cabai rawit.
11. Prepare of cabai merah besar.
12. You need of kemiri sangrai.
13. Prepare of bawang merah iris kasar.
14. You need of kaldu sapi bubuk, garam, gula dan kecap manis.

Babat Dan Usus Gongso #FestivalResepAsia instructions

1. Rebus babat dan usus, masukkan jahe, daun salam dan serai agar tidak terlalu bau amis, boleh pakai presto (saya rebus di panci biasa karena saya suka teksturnya agak sedikit alot) 😀😀 rebus sampai empuk, saya rebus sekitar 25 menit.
2. Setelah 25 menit angkat dinginkan kemudian potong2 sesuai selera..
3. Panaskan minyak tumis bawang merah, tumis sampai harum kemudian masukkan bumbu halus tumis sampai harum saja kemudian tambahkan 100cc air. Masukkan babat dan usus yg sdh di potong2.
4. Bumbui dengan kaldu bubuk gula, garam dan kecap manis tes rasa. Masak sampai bumbu meresap. Masukkan daun prei masak sebentar angkat sajikan..