Recipe: Tasty Urap Sayur (Kukus & Panggang)

Urap Sayur (Kukus & Panggang).

You can have Urap Sayur (Kukus & Panggang) using 16 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Urap Sayur (Kukus & Panggang)

1. You need of Bahan sayuran :.
2. You need of Kacang panjang, potong-potong.
3. You need of Wortel, potong korek api.
4. It's of Tauge.
5. It's of Kol.
6. Prepare of Bayam, siangi daunnya.
7. You need of Bumbu-bumbu :.
8. Prepare of Kelapa parut (saya beli 1 bungkus di mamang sayur).
9. Prepare 5 siung of bawang merah.
10. It's 3 siung of bawang putih.
11. You need 5 buah of cabe merah.
12. It's 3 buah of cabe rawit.
13. Prepare 4 lembar of daun jeruk, pisahkan tulang daunnya.
14. You need 1 ruas of kencur.
15. Prepare 1/2 bungkus of terasi sachet.
16. You need Secukupnya of garam.

Urap Sayur (Kukus & Panggang) instructions

1. Cuci bersih semua sayuran, kemudian rebus bergantian, tiriskan airnya..
2. Uleg semua bumbu jadi satu kecuali kelapa parut.
3. Masukkan kelapa parut setelah bumbu halus. Aduk-aduk hingga rata, koreksi rasa.
4. Bungkus bumbu urap dengan daun pisang. Kukus selama 10-15 menit.
5. Agar lebih sedap aromanya, panggang bumbu urap yang sudah dikukus..
6. Campurkan bumbu urap dengan sayur-sayuran. Sajikan bersama nasi hangat dan lauk kesukaan. (Saya sajikan bersama ikan asin, telur rebus, dan tempe mendoan).
7. Sajikan.